◎『チャーシュー丼は半熟玉子だけでなく、キムチとの組み合わせもうまい！』
以前、今治焼豚玉子飯をご紹介しました。
焼豚と半熟玉子ってとても合うんですよね。
昨日、とあるお気に入りのラーメン屋でラーメンと一緒にチャーキム丼を注文しました。
このチャーキム丼がバカうまでした！
焼豚系の丼ものにお約束の半熟玉子は乗っていませんんが、代わりにキムチがたっぷりと。
これが抜群に相性が良くって最高でした。
薬味のネギとともに、海苔もいい仕事していました。
このネギと海苔がないとかなり寂しいと思います。
そして、さらにここに半熟玉子を加えたら最高にうまいのではと思います。
ラーメンに合うのはチャーハンであることは間違いないですが、ラーメンが濃厚系の場合、こってり系が重なるので、このあっさりチャーキム丼が合うのかもしれません。
次回作成するときは、チャーシューと半熟玉子に加えて、キムチ、ネギ、海苔を忘れずにトッピングして作ってみよう。
ではまた、チョコっとね！
