夏海　冬の「料理バンだい！」

●鴨門(かもん) 大阪梅田 新梅田食道街: 鴨つけそば1100円 (税込み)大阪孤高にランチ、新梅田食道街シリーズ。鴨つけそば専門店、鴨門(かもん)。カウンターのみ5席、店主1人で切り盛りする小さなお店だ。のれんだけで仕切られ、ドアもないダ...

●味一 和歌山市:ヘレカツ定食 1100円 (税込み)和歌山孤高にランチ、とんかつシリーズ。和歌山とんかつにはソースの系統によって、とんちゃん系、デミ系、MIX系、金網系、独自系がある。＜和歌山とんかつ分類＞（あくまで私の考える勝手な分類で...

●一風堂 長堀店 大阪心斎橋: 博多チャーハン（中）650円、白丸シンプル 790円 (税込み）、無料三種（辛もやし、高菜、紅しょうが）一風堂に行く目的は、ラーメンを食べること。しかし今回は、博多チャーハンを食べたくて一風堂に。一風堂のチャ...

●モスバーガー: 朝モス 朝の野菜バーガー〜オーロラソース〜 390円月に2回程度、朝モスを利用する。いつも通り、モーニング野菜チーズバーガーを注文したら…「朝モスのメニューが変わりました！」と店員さん。なんたるショック！早速新メニューを見...

●喜楽 大阪梅田 新梅田食道街: 焼肉定食1150円 (税込み)またまた、新梅田食道街へ。「新喜楽」という鴨鍋のおいしい店が新梅田食道街にあるが、「喜楽」という鉄板焼の店もある。★孤高に・・・＜新喜楽：ミニ天丼と鴨鍋セット＞孤独ではなく、孤...

●香来 和歌山市: 天津飯850円、鶏の唐揚げ150円和歌山孤高にランチ。天津飯シリーズ。和歌山駅MIO地下にある、香来の天津飯。香来の天津飯は独特のタレ(あん)。言葉で表現しにくいけど、甘みと酸っぱさに加えて何かを感じる味。不思議な味だが...

●平和楼 大阪 梅田 新梅田食道街: ランチ (天津飯+鶏のから揚げ) 900円 (税込み)新梅田食道街の平和楼へ。値上げが当たり前の今時、ランチの日替わりが700円という安さ。当然人気店で行列となるが、うまく相席を回すのか、回転は早く待ち...

●UdonKyutaro 大阪本町: かけうどん(温)600円、ちく天120円、ゲソ天120円 (税込み)UdonKyutaroへ。冬でもひやかけっていうのが常套句になっていたのに、ここ最近は温かいかけうどんばかり食べています。そして天ぷら...