◎結論 『福神漬け大好き。赤くて乾いて具材の少ない福神漬けが最高。もちろん取り放題で。』
吉野家の紅生姜、回転すし店のガリ（生姜）、カレー店の福神漬けなど、いわゆる薬味が大好きです。
そして、自分が好きなだけ取って食べられる取り放題の薬味が特にうれしいです。
吉野家に行く最大の目的は、牛丼を食べることです。
しかし、あの取り放題の紅生姜をたっぷり牛丼に乗せて食べたい気持ちが、牛丼を食べることよりも前面に出ることが多々あります。
同様に、回転寿司では寿司を食べることよりも、あの酢っぱいガリを大量に食べたい気持ちが発作的に出てきます。
そして、カレーを食べることは忘れて、とにかく福神漬けが食べたい！いう日も必ずあるはずです。
カレーの福神漬けについては、一部の熱狂的に好む私のようなマニアがいます。
カレーの薬味には、らっきょよりも福神漬け派です。
お笑い芸人チュートリアルの徳井さんは、福神漬け大好きを公言されています。
徳井VideoというYoutubeチャンネルがあり、そこでカレーやハヤシライスを食べる時に食べている福神漬けの量は半端なく大量なので気持ちがいいです。
●徳井Video 仕事の合間に愛するカレー屋さんへ行った時の記録 https://www.youtube.com/watch?v=XuSwMC4_m_Q&t=414s
●徳井Video こじらせ飯 仕事終わり、ハヤシライスを作る https://www.youtube.com/watch?v=JjPB9mbQDT0
そして反面、福神漬けを絶対にカレーに入れてほしくない！って嫌ってる人もたまに見ます。
福神漬け嫌いの方の中には、漬物そのものが嫌う人も多く、あの赤い色が苦手という人もいるでしょう。
でも福神漬け好きの私としては、福神漬けのあの赤い色が最高なのです。
最近では赤色よりも茶色がかった上品な福神漬けを置いている店が多くなりました。
有名チェーン店のココ壱番屋でも、茶色の福神漬けが置いてあります。
ココ壱の福神漬けはとてもおいしいく、いろいろな具材も入っており、確かに質の高い福神漬けです。
でも私は、福神漬けは敢えて赤くあれ！と宣言したい。
何故？と問われると答えに困りますが、なぜかあの赤色が好きなのです。
しかも、あまりみずみずしく無い福神漬けを好みます。
言い方を変えると汁気がない、やや乾燥系とでも申しますか、その方がおいしく感じるのです。
そしてあまり具だくさんであるよりも、シンプルな方が好きです。
となりますと、スーパーで袋入りで売っている福神漬けは、少し汁っぽすぎることと具だくさんのものが多いのです。
むしろカレーショップに置いてある取り放題の福神漬けにこそ、自分の好みの福神漬けが存在します。
最近はまってリピしている、大阪船場センタービルのマウンテンカレーさんの福神漬けは私にとってまさにドンピシャ。
味も最高で、何回も入れてしまいます。
店員さんの目が多少気になりますが、あまり気にせずしっかりカレーに投入させていただいています。
この手の福神漬けは、スーパーでは見かけないんですよね。
どこかで売っているのか聞きたいところではありますが、なかなかその勇気が出ません。
店オリジナルなのか業務用なのか？知りたいですね。。。。。。
ではまた、チョコっとね！
