●サカナノババ 和歌山市・和歌山駅東口:3300円コース
初めて行きました、サカナノババ。
高田馬場?魚専門の料理店?店名の由来はわかりませんが一度聞くと忘れられないネーミング。
お店はJR和歌山駅東口を出て、徒歩3〜5分の便利な場所にあります。
スペインバル的メニューが楽しめるカフェバーといった感じです。
3300円のおまかせコースにしました。
1.カルパッチョ
新鮮な魚介がおいしい。
とくにタコが気に入りました。
盛り付けも綺麗です。
2.スペイン産栗豚ローストバルサミコ
どんぐりを食べている豚はよく聞きますが、ここのは栗を食べている豚とのことです!
豚肉のロースト、バルサミコ酢が効いてうまい。
3.babaサラダ(野菜スティック絶賛ソース)
どれも野菜が新鮮でおいしく、かつ盛り付けが綺麗で絶妙。
ソースがうまいなあ。
4.あさりのアクアパッツァ
あさり出汁がしっかり効いたアクアパッツア、スパークリングワインに合いますね~。
あ、さっきから料理の奥に見えてるのは、可愛いハリネズミです。
5.揚げ物盛り合わせ(カレーコロッケ&蓮根挟み揚げ&フライドポテト)
実はこのコロッケ、絶妙でした。
気取らないフライドポテトと蓮根もおいしいな。
6.アヒージョとバケット
コースはまだ終わらない。
本当に3300円なのこれ?って思えるほど充実してます。
このにんにくが超たっぷりのアヒージョだけでも、しっかり飲めますねえ。
7.babaパエリア
サカナノババ名物のパエリア。
米の硬さと味付けが最高。
フライパンに乗せられている絶妙の厚み加減(お焦げが楽しめる厚さ、薄くても厚すぎてもだめ)。
魚介の出汁が効いて、これは今まで食べたパエリアの中でも上位に入るおいしさでした。
このコース、めちゃお得だと思いませんか?
料理のクオリティが高いだけではなく、スタッフの皆さんも親切。
店内も間接照明で、雰囲気もいいです。
予約が一杯で満席なのも納得です。
料理の種類が多くて食べられなかった分は、お持ち帰りにしていただけました。
何気ないメッセージがうれしいな。
次回はアラカルトにもチャレンジしたいです。
いいお店を見つけると、超ハッピーな気持ちになりますね😋。
★サカナノババ公式HP:https://www.sakananobaba.jp/