●Barゆめまぼろし～ANAクラウンプラザホテルSKY LOUNGE 愛媛県松山市：チェリーフェアリー 1500円～バランタイン15年 1500円
旅先では、地元の良さげなバーを見つけて行くことが多いです。
松山では、おいしいハイボールで有名なバー「露口」が有名です。
最近、マスターが亡くなられたようで、残念ながら閉店されていました。
今回は、松山に関わりのある友人から教えていただいた、「ゆめまぼろし」に行きました。
大街道から少し歩いた勝山町にあります。
すでにお店に向かうこの階段から、独特の雰囲気がありました。
ただものではない場所に来てしまった、そんな感じです。
よく見ると、数々のコンクールで賞を取っている由緒正しきバーのようですね。
カクテルが有名のようです。
中に入ると、従来のバーの感じとは全く違う迫力です。
他のお客さんがいたので、店内の写真撮影は控えましたが、席から1枚だけ撮影。
カウンターは1枚板で長くて広い立派なものでした。
なぜか正面には、織田信長の書らしきものが。。。。
刀や竹林の演出もあり。
The和風の、重厚で迫力がある店内。
カタギが入っていいものかと、ぼんやり考えてしまうほどでした。
まさに夢か幻を見ているような・・・。
だから「ゆめまぼろし」なんですねー。
私は普段、カクテルを飲むことはありません。
しかし、ここはカクテルがおいしそうです。
メニューを眺めると、個人的に思い入れのある出来事の1988年瀬戸大橋完成の時のカクテルがありました。
その名もチェリーフェアリー。
大会で優勝されているカクテルみたいですね。
カクテルの写真を忘れるくらい、終始場の空気感に飲まれましたが、サクラのカクテルおいしかったです。
そしてお次は、宿泊したANAクラウンプラザホテルの最上階にある、SKY LOUNGEへ。
ここはスタンダードなバー。
ウイスキーをロック＋チェイサーでいただきます。
今回は、バランタイン12年をセレクトしました。
私はたぶん5年ものでも20年ものでも、その違いは永遠にわかりないと思います。
ただし、ウイスキーは割るよりも、そのまま飲むのがおいしいな。
ANAのSKYLOUNGEというバーだけに、正面に松山の夜景を楽しむことができます。
落ち着けるいいバーでした。
