イタリア料理の有名チェーンといえばカプリチョーザ。
ファミレス感覚でリーズナブルなサイゼリヤに比べると、お値段はややお高めですが、その分上品でおいしいイメージですよね。
★カプリチョーザ オフィシャルHP：https://capricciosa.com/
カプリチョーザの名物料理と言えば、イカとツナのサラダ、ライスコロッケ、ミネストローネ、トマトとニンニクのスパゲティーなどいろいろあり、どれもおいしいです。
こういった定番メニューは安心感があるので、結局いつも同じものを注文することが多くなります。
私は特に一度おいしいと思ったものは、次回も同じく注文したいタイプかもしれません。
ですので、多くのおいしいメニューがあっても、知らずに食べてないものもたくさんあると思います。
とにかく、いつも冒険できない自分がいます。
しかし、まだ食べたことのないメニューにも名品はかならずあるはずです。
今回カプリチョーザに行くにあたって、毎回注文してしまうライスコロッケを我慢して、ラザニアのミートクリームグラタンを食べると決め打ちでいきました。
ラザニア自体、あまり食べることはなく、家でパスタ関係を作る場合でもラザニアを使うことはまずない。
スパゲッティー、マカロニ、ペンネくらいでしょうか。
つまり私にとって、ラザニアはなじみがないのです。
しかし、ラーメンの平打ち麺は大好きですし、きっと好みだと思っていました。
その考えは正解でした。
めちゃうまです！
やはりラザニアは平たく面積が大きい分、小麦の味を存分に楽しめます。
しかも薄いので食感はいいし、トマトソースとチーズのこってりがまとわりつくので最高でした。
まだお昼時にも関わらず、赤ワインをボトルで頼みましたが、これはよく合いますね～。
たまには冒険するのもいいかもね。
少し保守から革新へ成長でしょうか？
ではまた、チョコっとね！
