●サカナノババ 和歌山市:おまかせコース3300円
人気店、サカナノババ。
定期的なリピーターです。
好きなものを食べられるアラカルトは楽しいけど、コースの気楽さとお得感も捨てがたい。
今回は、またコースにしました。
サカナノババでは、とにかくこのババサラダが注文必須メニュー。
コースメニューに、もちろん入っています。
行くたびごとに季節の野菜が変わるのが嬉しく、今回も新鮮な春野菜を楽しめました。
カルパッチョ。
タコ、サーモン、白身（鯛だったかな？）、それぞれソースが異なり、うまいです。
これは白ワインが合いますねえ。
こちらも毎回楽しみな、スペイン産栗豚のロースト。
バルサミコ酢のソースが、おいしい豚肉に合います。
赤ワインをおすすめします。
アクアパッツアは、魚介の出汁が出まくったスープがうますぎる。
そして、これもサカナノババでは外せないメニューのパエリア。
この基本のミックスパエリアが、一番うまいと思います。
毎回来るたびに、お米をフライパンから剥がすことが上手になってきました。
そして、なんだかホッとするフライもの。
スペインバル的な料理が続く中で、ポテトフライやかぼちゃコロッケが出てくるのがサカナノババのコースの面白いところ。
これは、ハイボールが合いますねえ。
そしてアヒージョ、パンと一緒に。
スパイシーハイボール、うまかった。
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