●長浜らーめん本店 和歌山市: ビールセット(餃子+生ビール) 791円、ラーメン
猫の駅長で有名な和歌山電鐵の貴志川線に乗って、JR和歌山駅から神前駅まで向かう。
和歌山で九州博多ラーメンを食べよるなら長浜らーめんへ、というくらい地元に根付いたお店。
ビールセット791円を注文する。
餃子、唐揚げ、半焼豚、モヤキム炒めからセットを選択できる。
今回は餃子を、というかいつも餃子だ。
餃子の到着までは、自由に食べられる高菜で一杯。
ほどなく、皮パリパリの餃子が登場した。
私は餃子の羽根は特にいらない派だが、小ぶりで皮薄めの餃子は大好き。
8個入りはお得感満載だな。
餃子とビールのゴールデンコンビを楽しみつつ、ラーメンの微妙な注文を考える。
まずは基本のラーメンで、
麺は普通麺、麺のかたさはかた麺、ねぎは多め、背脂あり、キクラゲあり、とした。
結局、毎回一緒。
じゃーん。
私好みのラーメンになりました。
チャーシュートロトロ、しゃきしゃきのネギ、コリコリのキクラゲ、コクのあるとんこつスープ。
博多ラーメンは、やっぱり固めがうまいね。
コメント