カンたん！料理レシピ カンたん！＜坦坦そうめん＞ゴマのコクとピリ辛でめちゃおいしい
夏になれば、そうめん。そうめんと言えば、夏。食欲の落ちがちな暑い季節、冷たいそうめんは、おいしいですね。でも、毎回いつものそうめんつゆばかりでは、少々飽きてきます。しかも、張り切って購入したそうめんが余ってしまっている場合が結構あると思いま...
カンたん！料理レシピ 
食と料理の本 食と料理の本＜う：ラズウェル細木（著）＞話はうなぎばかりなり！
●う 第1巻：ラズウェル細木（著）、モーニングKC、講談社今日は土用の丑の日。うな丼やうな重を食べた方も多かったでしょう。暑い夏にスタミナを付けて元気になれるのは、やっぱりうなぎですよね。さて、ラズウェル細木さんの「う」という漫画をご存知で...
イイ〇〇！紹介 イイ店！紹介＜稲田酒店：格安の酒のアテ各種＞立ち飲みは楽しいな
●稲田酒店 大阪・天満：酒のアテ 200円～400円前後大阪天満の天五中崎通商店街にある稲田酒店。歴史ある酒店併設の角打ち、立ち飲みの聖地です。雰囲気のある昭和ノスタルジー溢れる店では、格安のアテがボードに記載されています。キリン、アサヒ、...
イイ〇〇！紹介 イイ店！紹介＜川常：お昼定食＞何度も言うけど、うなぎは重ではなく丼にかぎるね
●川常 和歌山・御坊市：お昼定食（うな丼並＋ミニうざく＋きもすい）1600円和歌山の御坊まで車を飛ばして、久々に川常へ。11時のオープンに合わせて到着しましたが、すでに10組ほど並んでいました。平日のお昼なのに、やっぱり大人気ですね～。特に...
大阪孤高にランチ 孤独に・・・＜CUBE:上ハラミセット＞お肉のサポートメンバーを紹介しましょう
●ステーキハウス CUBE 大阪・船場：上ハラミ レギュラー 150g ご飯＋みそ汁セット 1800円リピしまくりのCUBE。しかも毎回お決まりで、上ハラミ一本勝負。ここの上ハラミ、癖になります。今回は視点を変えて、CUBEのおいしいステー...
大阪孤高にランチ 孤独・・・＜カドヤ食堂：つけそば＞クリスタ長堀でも艶々の平打ち麺が食べられる
●カドヤ食堂 クリスタ長堀店 大阪・長堀橋：つけそば 1500円＋麺大盛200円大好きなカドヤ食堂。総本店、西梅田店、クリスタ長堀橋店のそれぞれでつけそばを食べていて、今まで気になっていたことがありました。店によって、麺のビジュアルが違うん...
カンたん！料理レシピ カンタン！＜エビとアボカド、トマトとニンニクのパスタ＞食感の違いを楽しめるパスタです
私、夏海冬のレシピは、毎回麺料理ばかり。。。。。その自覚は十分にありますが。。。。。懲りずに、今回も簡単においしく作れるパスタをご紹介しましょう。●準備・スパゲッティー 1.6~1.9mmの普通サイズ・ニンニク（桃屋の刻みにんにくでも可）・...
大阪孤高にランチ 孤独に・・・＜モスバーガー：モーニング野菜チーズバーガー＞モスの隠れた逸品です
●モスバーガー 大阪・天王寺：モーニング野菜チーズバーガー＋ブレンドコーヒーセット 580円モスバーガーで、久しぶりにモーニングセットを食べました。普段モスで食べるメニューは、テリヤキバーガー、モスチーズバーガー、ロースカツバーガーなど、自...
大阪孤高にランチ 孤独に・・・＜ニューハマヤ：ダブダブ＞さあ、お櫃のご飯を食べに行こう！
●ニューハマヤ 大阪・本町：ダブダブ 1000円大阪の本町は、たくさんのビルが立ち並ぶビジネス街です。お昼時になると、多くのサラリーマンがランチに繰り出します。そんなサラリーマンに大人気のお店が、地下鉄御堂筋線本町駅から徒歩5分ほどにあるニ...
カンたん！料理レシピ カンたん！レシピ＜バジリコスパゲッティー・愛媛のシシリア風＞
愛媛は松山のイタリア料理店シシリアの人気メニュー、バジリコスパゲティーを再現してみました。★旅は食ナリ！＜シシリア：バジリコスパゲッティー＞松山の人気店、気取らず楽しめる老舗です：●準備・スパゲッティー：細めのもの1.4~1.6ｍｍくらいで...