チョコっと！独り言

●コーヒーショップ HOMER 大阪船場センタービル: トーストモーニング 480円+サラダ50円 (税込み)大人になってから好きになるものは、苦みのあるものが多い。ビールなどアルコール類、ピーマンや春菊、ゴーヤなどの癖のある野菜など。コー...

●年越しそばいよいよ大晦日です。今年も夏海 冬の「料理バンだい！」をご覧いただき、ありがとうございました。2025年もよく食べました〜。食べることは、生きること。生きることは、食べること。おいしく楽しく食べられることは、健康のバロメーターだ...

●モスバーガー: モーニング野菜チーズバーガー今日も朝からモスのハンバーガーは作りたてで、いつものようにぱっくり開いてます。チーズやトマト、レタス、玉ねぎまではみ出しています。このバンズが開いた厚みとはみ出しこそが、モスの真骨頂。注文を受け...

●一屋 讃岐生うどん: ひやひや（通称ひやかけ）vs ひやあつ（通称そのまま）讃岐うどんの究極の食べ方はなにか？かけ、ぶっかけ、生醤油、釜揚げなど様々な食べ方があり、更に細分化されることは、私のブログでも過去にまとめたことがある。★チョコっ...

●天下一品 : 塩ラーメン、こってりから揚げ、ラーメンこってり、半チャーハン、餃子イベント終わりの打ち上げで天下一品へ。このラーメンを見て、まさか天一のラーメンと思う人はなかなかいないでしょうねー。天一と言えばこってりラーメンですから。まさ...

夏に飲むアイスコーヒーは、冬の何倍もうまい。味は濃くて苦目がうまい。氷は大きくて不揃いがうまい。ストローは細めがうまい。グラスは小さめで飲み口が広がってるのがうまい。シロップは使わないけど専用容器に入ってるのを見るとうまい。テーブルは木製が...

●焼肉かどや 大阪阿部野: 閉店大阪は天王寺、あべのキューズモールにある、お一人様焼肉の聖地、焼肉かどやさん。古き良き阿倍野地区が再開発される前からあった、歴史あるお店の一つでした。今年の2月にかどやを訪問した際は、シャッターが閉まっており...

●餃子の王将: 餃子二人前、ごはんセット、クーポン使用でしめて583円（税込み）私の青春時代は、餃子の王将で育ったといっても過言ではありません。初めて自宅の近くに餃子の王将が出来た時は、興奮のあまり眠れなかったくらいです。餃子の王将は、B級...

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。元気に年明けを迎えることができました。新年会は、おせちとお雑煮でスタートしました。関西のお雑煮は、白味噌と丸餅が必須です。そこに、真菜（まな）、青首大根、金時人参、里芋で作ります。地域によって...

以前は麺上げ写真を撮影していなかったのですが、ここ半年ばかり撮影して投稿しています。とあるフォロワーさんから、「麺上げ照れませんか？」という貴重なご意見をいただきました。確かに、周りのお客さんからの視線があるので、結構恥ずかしくなります。早...