Fuyu Natsumi

カンたん!料理レシピ

カンたん!レシピ<八十場庵風打ち込みうどん>里芋、青ネギ、山椒は必須で

●大窪寺八十八庵風打ち込みうどん旬の自家栽培の里芋をいただいたので、さて何を作ろうかと考えました。里芋煮っころがし、芋煮……あ、打ち込みうどんがある!打ち込みうどんは、讃岐うどんの食べ方のひとつ。里芋をはじめ、大根、人参、ごぼうなどの野菜に...
イイ〇〇!紹介

イイ店!<サラダの店サンチョ:照り焼きステーキとサラダ>地元民に愛される、町ファミレスだ

●サラダの店サンチョ伏見桃山店 京都市伏見桃山: 照り焼きステーキとサラダ 1780円.有機サツマイモのスープ 650円京都の伏見桃山に用事があり、初めて駅に降りました。京阪の伏見桃山駅の改札を出てすぐに、大手筋と呼ばれるアーケードの商店街...
イイ〇〇!紹介

イイ店!<Dee Deeタイキッチン:タイ料理>クリスマスは閑散と・・・・

●Dee Deeタイキッチン 和歌山市:ポピアパクチー950円、ヤムウンセンタレー1100円、ヌアヤーン1000円、トムヤムクン1150円、カオマンガイ1100円(いずれも税込み)夜に行くのは初めてです、DeeDeeタイキッチンへ。お得なラ...
イイ〇〇!紹介

イイもの!<一鶴:骨付き鳥>おやvsひな論争は定番だ

●クリスマスバージョン一鶴:おや、ひな、とりめし「おや、ひな、一鶴、とりめし最高!」そんなCM曲が耳に焼きついている、骨付き鳥一鶴。クリスマスバージョン、今年もいただきました。一鶴の投稿は3年ぶりですが、毎年食べています。★イイもの!クリス...
大阪孤独にランチ

孤独に・・・<二代目一幸舎:博多セット>明太ごはんと豚骨ラーメンとの相性

●二代目一幸舎エキマルシェ大阪店 大阪梅田: 博多セット(ラーメン+明太子丼)1250円、味玉無料食べログクーポン使用大阪駅のエキマルシェに向かいました。博多ラーメンを食べに今年新しくできた一幸舎へ。豚骨ラーメンの麺硬めで、明太子丼の付いた...
イイ〇〇!紹介

イイ店!<京橋うどん:きざみうどん>ダシを味わうには

●京橋うどん 大阪京橋; きざみうどん 430円(税込み)フランクフルトと同様に、京橋うどんも京橋に来たら頭に浮かぶお店です。★京橋うどん公式HP:JRの北口を出てすぐ、比較的広くて目立つ曲がり角に店があります。立ち食い形式ですが、店の前に...
イイ〇〇!紹介

イイもの!<京橋駅ホーム売店:フランクフルト>堂々と立ち食いできる

●京阪電車京橋駅ホーム 大阪京橋: フランクフルト140円(税込み)京都に用事があり、帰りに京阪電車の京橋駅へ。京阪電車の京橋駅ホームといえば、反射的にフランクフルトが思い浮かびます。今日もホームにある売店では、フランクフルトを買う乗客が次...
大阪孤独にランチ

孤独に・・・<インデアンカレー:タマゴ入り>水のうまさが際立つカレー

●インデアンカレー クリスタ長堀店: インデアンカレー930円、タマゴ入り50円水のうまさが際立つ、インデアンカレー。何度も水をおかわりしてしまう、インデアンカレー。水を飲むとスタッフさんがすかさず水を入れてくれる、インデアンカレー。これほ...
大阪孤独にランチ

孤独に・・・<Udon Kyutaro:かけうどん(温)>讃岐うどんの原点はうまい

●Udon Kyutaro 大阪本町: かけうどん(温) 600円、ちく天120円、げそ天120円 (いずれも税込み)大阪本町の久太郎町にある朝7時からからやってるKyutaro。朝うどんを食べに、通勤客で満席(立ち食い10席向かい合わせ)...
旅と食

旅と食<和歌山市加太:イカ料理>ボウズに備えてイカまでも

●イカと芝海老とインゲン煮物、イカゲソと芝海老入り入りかき揚げカワハギ釣りマスターは、蛸釣りマスターでもあり、さらにイカ釣りマスターでもあります。すごいですねえ。自ら釣った剣先イカやアオリイカを、最新の冷凍保存技術でストックされています。今...