大阪孤独にランチ 孤独に・・・自動化チャーハンはうまい！
●オカモトタンメン 大阪・姫島：タンメン 549円（税込み、税抜きは499円！安い）＋チャーハンセット330円（税込み）＋唐揚げ2個 240円（税込み）＝1119円最近、オカモトタンメンマニアと化してきています、私、夏海冬です。つい先日も、...
Fuyu Natsumi
大阪孤独にランチ 
カンたん！料理レシピ カンたん！そうめんチャンプルは、シーチキンとニラで作るよ
そうめんって夏に食べたくなって買いますが、結局余ってしまって、そのままになっていませんか？そんな時、カンたんに作れるのが沖縄料理のそうめんチャンプル。では早速、はじめましょう。●準備：そうめん、ニラ、シーチキン、ごま油、だしの素（ほんだしな...
イイ〇〇！紹介 イイもの！国産メンマで安心、おいしい！
メンマって、とても地味な存在です。主役ではなく、あくまでラーメンの具の一つ、脇役として食べることが多いです。色が茶色なのも、地味に拍車をかけます。もともとタケノコなので、土の中に埋まってますしね。でも私、夏海冬はメンマが好きなんです。歯ごた...
大阪孤独にランチ 孤独に・・・ついにシンカーをいただきました
●ストライク軒 大阪・天満：シンカー 980円＋煮玉子100円何度も行ってるストライク軒さんですが、毎回ここの超おいしい中華そばのストレートばかり注文しています。★孤独に・・Theラーメン：★孤独に・・・やっぱりThe ラーメン：ストレート...
旅と食 旅は食ナリ！信州山ごはんと地酒で大満足
さてさて、〆のラーメンからご紹介しました、松本の卯屋（うさぎや）さん。投稿の時系列バラバラはご容赦いただき、そろそろメイン料理につき書いていきます。メインメニューがこちらです。文字通り信州山ごはんと地酒のお店です。物価高騰のご時世ながら、ず...
旅と食 旅は食ナリ！おすすめワインのペアリングは楽しいな
フレンチのフルコースってどれくらいぶりだろう？コロナ渦で外食や旅行は減っていたとはいえ、イタリアンやスペインバルなどには行く機会はあったけれど、フレンチはずいぶんご無沙汰でした。最近の私の旅は、宿泊（ホテル、旅館）と食事の場所は別々にするこ...
旅と食 旅は食ナリ！信州名物のおやきは自宅で
信州名物ののおやき。街中では、いろいろなお店でおやきが売られていました。おみやげにして、自宅でいただきました。野沢菜と信州りんごのおやきです。袋から出しても、目印で野沢菜とりんごの区別ができるのが可愛い。餡たっぷりでおいしい。関西圏では、な...
旅と食 旅は食ナリ！乗り換え時間を工夫してきし麺を！
麺続きで、今回の旅行の〆の麺を。行程は、新大阪から名古屋まで新幹線。名古屋から松本まで特急しなの。松本から白馬までリゾートビューふるさと、という鉄道三昧の旅でした。そうです、私は乗り鉄です。名古屋駅で乗り換えの際の定番は、新幹線ホームにある...
旅と食 旅は食ナリ！居酒屋で〆のおいしいラーメンを食す
先日ご紹介した、松本市のバーMain Bar Coatの前に行ったのが、卯屋（うさぎや）さんでした。松本駅からほど近い繁華街にあります。★卯屋オフィシャルHP：うさぎやさんですが、ウサギ料理専門店ではありません。信州の山の幸、地酒に加えて、...
旅と食 旅は食ナリ！今回もスタートはすえひろの天むす
時系列は無茶苦茶ですが、今回も鉄道の旅でしたので、新大阪で購入するすえひろの天むすからスタートでした。●旅は食ナリ！新大阪から可愛い天むすでスタート：相変わらずの可愛さ、小ささ、塩加減。安心感で旅情は高まります。これがないと私の旅はスタート...