●やき鳥一代 和歌山市: やき鳥いろいろと
県文（和歌山県民文化会館）でのライブ帰りにやき鳥一代へ。
予想通り満席で、ちょうどお客さんが帰るタイミングでラッキーなことにすべりこめた。
いつもワイワイガヤガヤの人気店だ。
やっぱりやき鳥店はこうでなきゃね。
やき鳥の良さは、串に刺さってていることだ。
串がなければうまくない。
串からバラバラに外して食べるのは、せっかくのやき鳥の良さを台無しにしてしまう気がする。
いや、絶対そうだ。
さて、ねぎまからスタート。
かわ。
一代のやき鳥は自分の好きなサイズ感。
大きすぎるのが基本的に苦手なので、これくらいが好き。
豚串も牛串もある。
ホルモンガーリックととんバラだったかな。
牛ロース。
このポン酢で食べる串がうまい。
牛タン。
たしかにこれは辛子が合う。
ピリ辛ウインナー。
やき鳥ばかりよりもウインナーがあればなんだかうれしい。
特にピリ辛ならなおさら。
しそ巻。
梅ダレがさっぱりしてうまいな。
レンコン肉詰め
蒸鶏とオニオンサラダ。
これはボリュームが多すぎてお腹いっぱいになっちゃう。
一代での野菜は、漬け物などがいいかも。
コメント