★天下一品 大阪・あべのウォーク店 ラーメン並（こってり）870円＋ギョーザ/チャーハンセット 400円
◎『天一はこってりもうまいが実はチャーハンもうまいよ』
天一に初めて行ってこってりラーメンを食べた時は衝撃でした。
今まで食べたことのないラーメン、粘度の高いスープは当時見かけることはありませんでした。
それ以来、天一と言えばこってりラーメン、あっさりや屋台の味などもありますが、やはりこってりの一択。
このシャクシャクのフレッシュな青ネギやしっとりしたチャーシュー、スープに浸かったメンマもうまいんですよね～。
写真を見てたらまた食べたくなってくる中毒性がありますね。
そして、天一で実は忘れてならないのがチャーハンです。
こってりラーメンに勝るとも劣らないうまさのチャーハン。
ご飯一粒一粒がパラパラで、うま味（いい意味で化調系の味）がしっかりのチャーハン。
チャーハンって材料のシンプルさからすると家庭料理のはずですが、実際にこの味は家ではなかなか出せないし、とにかくパラパラに炒めることができません。
そして、このチャーハンとこってりのスープがめちゃくちゃよく合うんですよ。
チャーハンに比べると餃子はとりたてて特徴はない気がしますが、ついついお得なセットで頼んでしまいます。
皮が薄くて小ぶりなのは私の好みで好きなタイプの餃子です。
いたって普通、まじめな餃子です。
でもこってりラーメンに合うのは実はこのようなシンプルな餃子だと思います。
この焦げ目最高ですね。
昔は天一でこってり以外のラーメンを食べてる人を見かけることはほぼなかったのですが、最近はかなりあっさりや屋台の味を注文している人は多いです。
若者の方がむしろあっさり系かも。。。。時代かな。
でも私はいつまでもこってり派、そしてチャーハン！
ではまた、孤独にね。。。。
