●サッポロ一番塩ラーメン油あげトッピング
油あげをたっぷりトッピングすると、うまさマシマシ！
●準備
・サッポロ一番塩ラーメン
・油あげ
・ネギ
・玉子
・黒コショー（お好みで）
●作り方
１．ゆで玉子を作っておく。
２．油あげは熱湯をかけ油抜きして、適度なサイズに切っておく。
３．ネギは輪切りにする。
４．サッポロ一番を作る。
５．茹であがる直前に油あげを入れる。
６．丼に移してネギ、ゆで玉子をトッピングしてできあがり。
なんてカンタン！
先日香川で食べた、はまんどの朝ラーメンにあげが入っていて、とてもおいしかったのでまねてみました。
★旅と食＜浜堂：煮干しそば、かまたまめん＞朝ラーメンは麺もスープもびっくりするくらいのうまさ：https://ryori-bandai.com/2026/08/10/tabi-hamando-asaramen/
あげがふんわりしてやわらかく、あっさり系の塩ラーメンにばっちり合いました。
あげをラーメンに入れるというアイデアはなかなかないと思います。
うどんの場合、関西ではきざみうどんという定番メニューがあるんですけどね。
食べている途中に、黒コショーで味変もいいですよ。
あげトッピング、おいしいのでぜひお試しください。
それにしても、はまんどの朝ラーメンまた食べたくなってきた。。。。。
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