孤独に・・サイドもうまい

澤田商店、堂島(西梅田): 担々麺＋ミニ麻婆丼＋追い飯50g(無料) 1180円: ミシュラン1つ星店がプロデュースする担々麺専門店。ゴマとサバ節の効いたスープに太めの縮れ麺とW(鶏&豚)チャーシュー。辛さと痺れはレベル3で。当然担々麺はうまいし、実はこの麻婆丼が激ウマでした。残りのスープに追い飯を入れて担々リゾットで完食。ミシュラン店の底力を堪能、ごちそうさまでした。