●燃えよ麺助 大阪・福島
特製紀州鴨そば 1150円
大阪の福島駅から歩いてすぐにある超人気ラーメン店、混む時間を避けましたが少しだけ行列に並びました。
ラーメンにしては少しお高いのですが、並んで食べる価値のあるめちゃうまラーメンでした。
鴨ロース＋チャーシュー2種も最高ですが、なんといっても左上に陣取るホルモンみたいな炙った鴨がなんともうまかったです。
ネギ、味玉、メンマ、そしてなによりもスープｔこだわりの麺、もちろん完食しましたよ。
鴨出汁はもちろん鴨自体を食べることはほぼ日常ないですが、たまに食べるとその旨さに驚きます。
ではまた、孤独にね。
