吉野家の冷凍牛丼の具を注文したら、instagranフォロワー数29万人の橋本彩さん監修のレシピが載った紙が入っていました。
下記サイトにも掲載されています。
★おうち吉野家の可能性を広め隊:https://e-shop.yoshinoya.com/shop/pages/instagram202112.aspx
牛バターガーリックライスがとてもおいしそうだったので早速作ってみました。
材料や作り方は上記サイトにもあるので省略しますが、作ってみて気づいたポイントを下記にまとめてみました。
・ニンニクチューブに加えて、桃屋のきざみにんにくを加えたらおいしかったです。本当にこれは使い勝手がいいですよ。
★イイもの!桃屋のきざみにんにく:https://ryori-bandai.com/2022/08/22/iimono-momoyaninniku/
・バターは必須。この風味がこのレシピの最大のポイントですね。
・レモンの常備がなかったので、常備しているポッカのレモンを振りかけましたが、さっぱり風味でこれも必須です。
・仕上げのブラックペッパーは多めに、醤油は入れすぎないように風味を加える感じがいいかと思います。
普通に家で牛丼として食べてももちろんおいしいですが、カンタンに豪華な感じでおいしいガーリックライスが出来ました。
時間は10分ほどで完成しますので、誰か来た時のランチなんかにおいしくておしゃれで結構喜ばれるかもです。
ユッケジャンスープのレシピも載っているのでまた作ってみます。
ではまた、カンたんに!