●サカナノババ 和歌山市:アラカルトいろいろ
訪問は四回目。
やはり名店です。
今回は、まだ食べたことなかったオススメメニューも教えていただきましたよ。
好きな前菜を注文できるシステムがありました。
これは楽しいです。
そして、サカナノババに来たら、外すことができないのはbabaサラダ。
その時期折々の、旬の野菜を食べることができるので、これもうれしいメニューです。
お次はホールのスタッフの方におすすめいただいたスペイン産栗豚肩ロースのロースト。
お得なコースに、栗豚のロースはメニューに組み込まれていて、とても美味しかった記憶がありました。
その時のソースはバルサミコだったので、今回は韓国風のギョプサル風の薬味包みを注文しました。
お肉の旨味と焼き加減が抜群で、韓国風のタレとの相性が抜群でした。
揚げ物は前回は、フライドチキンチューリップをいただいたので、今回はチキン南蛮に。
そして、これもスタッフさんに教えていただいた、青森産温泉もやしナムル。
長くて細いもやしが、シャキシャキでとてもおいしい！
これ次回も、また食べたい逸品です。
今回もおいしかったです。
ゆっくりお酒と食事を楽しめました。
寡黙で真面目なマスターと、その周りを固める明るく気さくなスタッフさん達とのコントラストがいい感じです。
またお邪魔します。
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