●らーめん賛平 大阪・鶴橋：チャーシューメン定食 1200円＋煮玉子トッピング150円
久しぶりに鶴橋へ。
鶴橋は、有名なコリアンタウンで多くの韓国料理、焼き肉などの数多くの名店が軒を並べます。
もちろん、ラーメンも激戦区です。
今回は以前から気になっていた、ニンニクラーメンで有名な賛平へ行ってきました。
JR鶴橋駅から徒歩1分、目の前です。
メニューはこちら。
にんにくはもちろん、ここのチャーシューがうまそうだったので、チャーシューメン定食に。
注文を取るときに『にんにく入れますか？』と聞かれるのがお約束のようです。
賛平に来て、にんにく抜きを注文する人なんておらんやろ～と思っていたら、案外いました！
さて、チャーシュー麺定食はこちらです。
ラーメンにライスにキムチ、煮玉子もちょうどいい塩梅。
チャーシューもたっぷり入っていてうれしい。
そして何より、にんにくの存在感が半端ない！
これだけの生にんにくが乗ってますからね。
注文時に言えばもっと乗せてくれるようですが、ほどほどに。
スープはあっさりめですが、どろりと濃厚、にんにくパワーを強烈に感じるスタミナスープです。
そして、このチャーシューが最高でした。
柔らかくて旨味たっぷり。
ご飯、キムチがすすみ、がつがつ食べてしまいました。
大盛にしなくても、麺は結構な分量でお腹ぱんぱんでした。
かといって、このチャーシューとスープにはライスが最高に合うので、ラーメンだけは寂しい。
そんな風に思っていると、メニューにはチャーシュー盛り合わせ定食というものがありました。
チャーシュー盛り合わせとライス、そしてこのラーメンのスープもついてくるようです。
次回はそれでいってみようかな。
ではまた、孤独にね・・・。
