●サカホンキッチン 大阪・船場：四川麻婆豆腐（ご飯付き） 1100円
昨夏、白胡麻担々麺のレポをした、サカホンキッチン。
★孤独に・・パクチーがうれしいな：https://ryori-bandai.com/2022/08/18/kodoku-tantanmen/
それ以降も何度か行きましたが、毎回白胡麻担々麺ばかり食べていました。
今回、満を持して四川麻婆豆腐を食べに行きました。
毎日気温40度近くの暑い夏こそ、辛いもの食べて汗をかきたくなりますよね。
ここは、入り口でオーダーシートに記入し、お店の人に渡して先払いのシステムです。
もちろん、無料のご飯大盛りはオーダー。
麻婆豆腐は、ご飯に乗せて食べるからこそおいしいと思うので、米増量は必須です。
辛さレベルは、四川麻婆豆腐が今回初めてなので、無難に普通で。
これが功を奏しました。
待つこと5分ちょいほどで、無事に到着しました！
結構ド迫力な見た目です。
麻婆豆腐の色調にインパクトあり、おいしそう！
配置図は下記の通りです。
油淋鶏やスープ、小鉢に漬物、デザートなど盛りだくさんで、やっぱりここのランチは楽しいな。
四川麻婆豆腐は、見た目通りの辛さで、痺れました。
でも、この辛～い麻婆豆腐、ご飯に乗せて食べると最高でした。
昔は辛いものが得意だったのですが、最近喉にひっかかり咳き込むようになりました。
年かな・・・・。
辛さを普通にしておいて大正解でした。
調子に乗って激辛とかオーダーしなくてよかった！
あなどるなかれ、その辛さ、ですね。
お水も必須、おかわりしました。
ここの担々麺もおいしいですが、この麻婆豆腐も癖になると思います。
ではまた、孤独にね・・・。
