本ブログで紹介したことのあるナポリタン宮迫風。
何度か作ったので、もはやレシピをみることもなくなりましたが、作り方は下記ご参照。
★参考UPL：宮迫直伝 誰でも家で簡単に作れる最強ナポリタン：https://www.youtube.com/watch?v=F9DI-nWwkig&t=344s
作る際のポイントは、下記の過去記事に書いていますのでご参考に。
★カンたん！ナポリタン宮迫風：https://ryori-bandai.com/2022/09/10/kantan-napolitan/
追加の私風のアレンジは、
①最初ニンニクをオリーブオイルで炒める時に、鷹の爪（唐辛子）を加えるとペペロンチーニ風においしくなります。
②味の素を少し加えると、当然ですが旨味が出ます。
そして、宮迫さんが強く推していた、太麺スパゲッティー！
★イイもの！太麺スパゲッティー：https://ryori-bandai.com/2022/09/11/iimono-futomen/
太さは2.2ｍｍ、なかなかこの太さの麺は売ってません。
でも、これで作るとおいしい！
ナポリタンには必須かと思います。
アルデンテは不要ですので、しっかり指定時間いっぱいまで茹でましょう。
たまーに無性に食べたくなるナポリタン。
たっぷり粉チーズと、味変のタバスコをかけて、お楽しみ下さい。
トマト味には赤ワインが合いますね。
ではまた、カンたんに！
