チョコっと！牛タン刺しも食べていた

この前、生レバー提供の現状の話題を書きましたが、ちょっと前に牛タン刺しを食べていたことをすっかり忘れていました。

初めての牛タン刺し。

生で牛の舌を食べる！と思うとちょっとアレですが、とてもおいしかったのです。

少しだけ天然塩を振って生卵を絡めて食べると最高でした。

法的にはどうなんだろう。。。。。。。。。？

レバーのような規制はない模様。

まあOKか。