カンたん！料理レシピ カンたん！ちょっとピリ辛、大人のオイルサーディン
突き出しだけではGW家飲みには少々寂しいので、さらにオツまみを作っていきましょう。2品目は缶詰を使ってみます。缶詰って奥が深いと思います。私の人生で一番なじみの缶詰はシーチキンかな？今までどれだけ食べてきたことでしょう。昔からたいへんお世話...
カンたん！料理レシピ 
カンたん！料理レシピ カンたん！松本の老舗Barの突き出し（お通し）を再現
早速、松本のMAIN BAR COATの突き出しを再現してみました。突き出しって関西では当たり前に言いますが、他の地方ではお通しの方が使われているみたいですね。●材料 トマト、スライスチーズ（とろけるタイプ）、ニンニク（桃屋のきざみにんにく...
旅と食 旅は食ナリ！松本の老舗Barの雰囲気とジンを楽しむ
バーでお酒を飲むには、居酒屋などと違ってどうしても単価が高くなります。しかし、バーのお酒の種類は半端なく多く、店の雰囲気、マスターとの会話、個性的な突き出しなど大人の気分を味わう値段と考えると決して高くないと思います。旅先でいいバーを探すの...
チョコっと！独り言 チョコっと！あえて定番以外を食べてみる
イタリア料理の有名チェーンといえばカプリチョーザ。ファミレス感覚でリーズナブルなサイゼリヤに比べると、お値段はややお高めですが、その分上品でおいしいイメージですよね。★カプリチョーザ オフィシャルHP：カプリチョーザの名物料理と言えば、イカ...
イイ〇〇！紹介 イイもの！あ、さだ飴とは笑えます。
私の知り合いに、歌手のさだまさしのコアなファンの友人がいます。先日さだまさし50周年コンサートツアー2023に行かれたとのことで、おみやげにいただきましたのがこちらの2点です。なんだかクスっと笑えてきますよね。誰もが知る超有名な浅田飴を、『...
大阪孤高にランチ 孤独に・・・ついにオカモトタンメン食べました！
●オカモトタンメン姫島店 大阪・姫島：タンメン499円（税込み549円）＋唐揚げセット（唐揚げ3個＋ライス）330円（税込み363円）オカモトタンメンの社長さんのYoutubeを参考に、自宅でサッポロ一番塩ラーメンを使って、オカモトタンメン...
チョコっと！独り言 チョコっと！生八つ橋って一体何だ？
いただきものの生八つ橋。京都のおみやげとして、あまりにも有名です。修学旅行でも、購入した記憶があります。しかし、生八つ橋って一体何なんでしょう？生というくらいだから、もとの八つ橋がそもそもの原点かと思います。もとの八つ橋っていうのは硬いお菓...
大阪孤高にランチ 孤独に・・・お口直しは、食べ放題がうれしい
●天麩羅えびのや 大阪・梅田リンクス：海老１本丼 １２００円大阪駅の北側にあるヨドバシデンキのビルにあるリンクス梅田。コロナ明け直前の人込みをかき分けて、8階の食堂店街へ直行。ものすごい数のお店があるため、目移りしながらうろうろしていると、...
大阪孤高にランチ 孤独に・・・朝から「あさキュー」を育てよう
● Udon Kyutaro 大阪・本町 あさキュー４5０円＋ちく天トッピング１0０円Udon Kyutaro ２回目の訪問。★孤独に・・・冬でもひやかけは最高：午前７時過ぎに向かうとすでに先客あり。駅うどんの良さはもちろんあるのですが、こ...
大阪孤高にランチ 孤独に・・ついに豚天を食す
●一芳亭 大阪・船場 豚天定食 1,000円何度もリピしている船場の一芳亭。これまで、定食メニューの中で、春巻き、酢豚、エビ天、八宝菜を複数回食べてきました。★孤独に・・ビジュアル系：★孤独に・・スープもたくわんもうまい：★孤独に・・まとめ...