チョコっと！独り言

ふと入った喫茶店の割りばしの箸袋。 『楽しく食事を共にすれば仲良くなれるんだよね』 めちゃくちゃ納得。 このイラストの海老にも惹かれて、いただいて帰ってきました。 そして、自分なりの追加のコメント。 ・どれだけおいしい料理であっても、一緒に...

自分がモスに行って食べる定番は、昔からテリヤキバーガーです。 そこにオニポテを加えて、しっかり食べたいときは、ここ最近はずっとスパイシーチリドッグ、ナゲット＋マスタードソース。 たまにテリヤキバーガーの代わりにオーダーするバーガーは、モスチ...

ハムカツって、家ではあまり作らない。 しかし、居酒屋にハムカツがあるとついつい注文してしまう。 昔、お肉屋さんで食べたハムカツは薄かった。 その薄さがおいしかった。 でも、居酒屋のハムカツは厚みがあって欲しい。 なぜだかわからないけど、厚い...

チキン南蛮、タルタルたっぷりだととても嬉しい。 チキンが熱々で、タルタルの冷たさが混在するとたまらない。 何気なく存在感のあるパセリがうまい。

チャーハンが大好きです。 焼き飯ではなく、チャーハンって呼びたい。 そもそも、チャーハンと焼き飯の違いがわからないんですがね・・。 そして、チャーハンっておいしく、かわいい。 かわいいっていうのは、チャーハンの盛り方です。 中華料理なので、...

イタリア料理の有名チェーンといえばカプリチョーザ。 ファミレス感覚でリーズナブルなサイゼリヤに比べると、お値段はややお高めですが、その分上品でおいしいイメージですよね。 ★カプリチョーザ　オフィシャルHP： カプリチョーザの名物料理と言えば...

いただきものの生八つ橋。 京都のおみやげとして、あまりにも有名です。 修学旅行でも、購入した記憶があります。 しかし、生八つ橋って一体何なんでしょう？ 生というくらいだから、もとの八つ橋がそもそもの原点かと思います。 もとの八つ橋っていうの...

お焦げが重要な料理っていうのありますよね。 パッと思いつくのは、ピザ。 表面のチーズに焦げがないとおいしさは半減、いやもっと下がると思います。 お好み焼きも表面に焦げがないのは考えられないくらい、焦げが重要です。 それからうなぎのかば焼き。...

ハンバーガーを初めて食べたのはいつだろう？ 自分の原体験は、マックでもモスバーガーでもなく、ロッテリアでした。 今のようにいろいろなメニューがまだなく、ハンバーガー、チーズバーガーがメインの時代。 アイスクリームを半分解凍して、ドリンクのよ...

日本の町中から色々な昔ながらのお店が閉店し、消滅しています。 新型コロナ感染症蔓延も一要因ですが、それ以前からの状況だったかと思います。 まずは書店。 昔は本屋さんが町中に数店舗あるのは当たり前で、お客さんもたくさんいました。 しかし今は本...