旅と食

九州と言えばとんこつラーメンの本場です。いまや全国的に食べることができるようになりました。とんこつラーメンと言えばこってり！というイメージがあります。しかし、博多や久留米など九州の現地でとんこつラーメンを食べると、いつも気付くことがあります...

長崎・佐世保から武雄温泉に移動、ここは佐賀県ですね。実は今回の旅で一番楽しみにしていたお店に行くことができました。福岡から武雄温泉駅前に店を移転させてまだ約1年足らずのお店「ワイン食堂Cobacini」さん。ネットでふと見かけてたどりついた...

こちらもリピのお店。佐世保のお気に入りのお土産屋さん「でばた」の奥さんからお勧めいただいた、外国人Barの「グラモフォン」。外国人がたくさん集まって、とても賑やかなBarとのお話でした。新型コロナの影響でお客さんも減ったはずだけど、大丈夫か...

佐世保にある庶民の料亭、ささいずみ。★ささいずみ公式HP：ちょうどコロナ前にも行ったのですが、とてもいい店だったので今回もリピしました。注文したのは、人気No1のイカの活造り（売り切れ必至なので、予約時に事前注文）、人気No3のアジの活造り...

誰もが知る駄菓子、いや、知らない人もいるかもしれませんが、私にとっては懐かしの駄菓子、やまとの味カレー。子供向けのはずなのに、チョット攻めているピリ辛さが最高。子供のおやつだけではなく、大人のお酒のおつまみとしても使えます。佐世保のアーケー...

●ハンバーガーショップ　ヒカリ五番街店　長崎・佐世保市　スペシャルバーガー730円佐世保では、ハンバーガー＝佐世保バーガーは外せません。米軍基地のある佐世保で、アメリカのハンバーガーが根付いたのは当然のこと。市内には、たくさんのハンバーガー...

●すえひろ　天むす　新大阪駅コンコース内売店：772円（税込み）旅の目的は人それぞれかと思います。観光を楽しむこと、移動を楽しむこと、人に会うこと、などなど様々な目的がありますが、食を楽しむことも絶対に外せない要素ですね。食いしん坊な私は、...