旅と食

鴨と言えばネギ。「鴨がネギをしょって（背負って）来る」お人好しが利益になるものを持ってくる、上手いことが重なり好都合であること、といった状況を指します。鴨ネギ。そして、こんなお店が東京・巣鴨にありました。らーめん　鴨＆葱。巣鴨だから鴨が有名...

コロナ渦以降では、久々の東京出張へ。5年ぶりでしょうか。今回、しっかり東京グルメを満喫できましたので、おいおい報告していきたいと思います。さて、新幹線を利用する旅では、新大阪駅ですえひろの天むすを買って、出発と同時にスーパードライと一緒に味...

さてさて、〆のラーメンからご紹介しました、松本の卯屋（うさぎや）さん。投稿の時系列バラバラはご容赦いただき、そろそろメイン料理につき書いていきます。メインメニューがこちらです。文字通り信州山ごはんと地酒のお店です。物価高騰のご時世ながら、ず...

フレンチのフルコースってどれくらいぶりだろう？コロナ渦で外食や旅行は減っていたとはいえ、イタリアンやスペインバルなどには行く機会はあったけれど、フレンチはずいぶんご無沙汰でした。最近の私の旅は、宿泊（ホテル、旅館）と食事の場所は別々にするこ...

信州名物ののおやき。街中では、いろいろなお店でおやきが売られていました。おみやげにして、自宅でいただきました。野沢菜と信州りんごのおやきです。袋から出しても、目印で野沢菜とりんごの区別ができるのが可愛い。餡たっぷりでおいしい。関西圏では、な...

麺続きで、今回の旅行の〆の麺を。行程は、新大阪から名古屋まで新幹線。名古屋から松本まで特急しなの。松本から白馬までリゾートビューふるさと、という鉄道三昧の旅でした。そうです、私は乗り鉄です。名古屋駅で乗り換えの際の定番は、新幹線ホームにある...

先日ご紹介した、松本市のバーMain Bar Coatの前に行ったのが、卯屋（うさぎや）さんでした。松本駅からほど近い繁華街にあります。★卯屋オフィシャルHP：うさぎやさんですが、ウサギ料理専門店ではありません。信州の山の幸、地酒に加えて、...

時系列は無茶苦茶ですが、今回も鉄道の旅でしたので、新大阪で購入するすえひろの天むすからスタートでした。●旅は食ナリ！新大阪から可愛い天むすでスタート：相変わらずの可愛さ、小ささ、塩加減。安心感で旅情は高まります。これがないと私の旅はスタート...

信州と言えばそばです。事前に調査していくことを決めていたお目当てのそば屋さんに向かうと・・・・超行列が・・・。予想していたとはいえ、GWあるあるの状況ですね。やはり旅は平日を絡めて行くのが正解なんでしょうか・・・・。しかし、それでもそばは食...

バーでお酒を飲むには、居酒屋などと違ってどうしても単価が高くなります。しかし、バーのお酒の種類は半端なく多く、店の雰囲気、マスターとの会話、個性的な突き出しなど大人の気分を味わう値段と考えると決して高くないと思います。旅先でいいバーを探すの...