イイ〇〇！紹介

●カネテツ：ほぼカニ、ほぼタラバ、ほぼいくら以前ご紹介した、カネテツのほぼカニ。★イイもの！奥ゆかしいカニカマちゃん：ほぼカニは、冷蔵庫の常備品として、毎回スーパーでの買い物の際仕入れます。酢の物やサラダ、かに玉など中華料理など利用範囲は幅...

●井原水産　北海道・留萌市：ヤマニ 塩数の子（300ｇ） 14000円（ふるさと納税：留萌市）毎年、年末が近づくと、百貨店で塩数の子を購入し、大晦日にかけて塩抜きをして、薄皮をむいて、出汁に漬けこむのが定番です。長年、これぞという塩数の子が...

●かき惣　和歌山市：Aコース（土手なべ、かきフライ、かいむし、かきめし）　4345円寒い冬になると食べたくなるのが、かきの土手なべ。和歌山に、冬場の半年間だけしか開いていない、超老舗のかき惣があります。開店期間はずっと無休、しかもお昼11時...

●ガトーハラダ：グーテ・デ・ロワ・ソムリエ4枚入り：356円（税込み）群馬のガトーハラダのラスクは、バターの香るほんのり甘いおやつで有名です。ラスクは甘い、というのが通説ですが、このグーテ・デ・ロワ・ソムリエは甘くありません。商品説明による...

●DROOLY　大阪・阪神百貨店地下：フィナンシェ5個入り972円ゴルゴンゾーラのチーズって、カビの生えた見た目と相まって、子供の頃は絶対食べられないと思っていました。でも大人になり、その癖のあるうまさを知り、ワインとのマリーアージュを覚え...

愛媛の『紅まどんな』をいただきました。その噂は小耳には挟んでいましたが、予想以上のおいしさでした。まず、持った時のずっしり感。普通のみかんとは違う重さです。濃縮された果実が予想されます。しかも丁寧に育てられた感のある美しい外観。まさに、みか...

●手さげ生さぬきうどん：久保田麺業先日、おみやげにいただいた讃岐うどんのご紹介。香川県の丸亀市にある、久保田麺業さんの生さぬきうどん（4人前つゆ付き）です。麺は2人前ずつ、小分けになっています。つゆは4袋。こういったお土産の讃岐うどんには、...

●丸信　大阪・京橋：鯨テキ（クジラのステーキ）　600円立ち飲み、と聞けば、酒飲みのおっさんが安酒を飲むお店、という印象が強いかと思います。確かにそういうお店は多いかもしれません。でも、お店によって大きく雰囲気が異なることも事実です。今回は...

●ロイヤルホスト：コスモドリア　880円ファミレスの中では、少し高級感があるロイヤルホスト。その分、満足感が高いメニューが多いと思います。今回お勧めのロイホメニューは、コスモドリアです。私がドリア大好きな歴史は、以前書かせていただきました。...

餃子大学に続いて、2次会は明石焼きの蛸の壺へ。明石焼きは、神戸のローカルB級グルメ。たこ焼きを出汁に付けて食べるものです。基本的なものは、生地に蛸が入っているだけのシンプルなものです。生地に玉子が入っているので、玉子焼きと言われることが多い...