イイ〇〇！紹介

餃子大学に続いて、2次会は明石焼きの蛸の壺へ。明石焼きは、神戸のローカルB級グルメ。たこ焼きを出汁に付けて食べるものです。基本的なものは、生地に蛸が入っているだけのシンプルなものです。生地に玉子が入っているので、玉子焼きと言われることが多い...

●餃子大学　神戸・元町：餃子（1人前7個）300円、生ビール（中）500円神戸の元町にある、餃子大学。餃子の王将、京都のミスター餃子に加えて、餃子大学の餃子も私にとって外すことのできないお気に入り餃子です。神戸の餃子は、味噌だれで食べるのが...

カツ丼とは、とんかつと甘口の出汁と玉ねぎ（またはネギ）の玉子とじをご飯に乗せたものです。これ以外のカツ丼は、大人になるまで知りませんでした。しかし、デミグラスソースをかけた岡山のデミカツ丼や、福井のソースカツ丼などの存在を知りました。それぞ...

餃子って、おいしいですよね～。自分の中では、餃子と言えば王将、王将と言えば餃子と唱えてしまうくらい、餃子の王将への思い入れはとても深いです。他の中華料理店で色々な餃子を食べても、やはり王将の方がうまい！って思ってしまうんです。それだけ王将の...

メンマって、とても地味な存在です。主役ではなく、あくまでラーメンの具の一つ、脇役として食べることが多いです。色が茶色なのも、地味に拍車をかけます。もともとタケノコなので、土の中に埋まってますしね。でも私、夏海冬はメンマが好きなんです。歯ごた...

私の知り合いに、歌手のさだまさしのコアなファンの友人がいます。先日さだまさし50周年コンサートツアー2023に行かれたとのことで、おみやげにいただきましたのがこちらの2点です。なんだかクスっと笑えてきますよね。誰もが知る超有名な浅田飴を、『...

『贅沢ルマンド』をいただきました。発酵バターのバタースコッチをたっぷり使った贅沢なルマンドです。ルマンドずきな私としてはとてもうれしい。ボリューミーかつ濃厚、とてもおいしくいただきました。では、元祖ルマンドとの比較では贅沢ルマンドが圧倒的勝...

●カレ・ド・ショコラ　　マダガスカルホワイト先日紹介させていただいた、森永のカレ・ド・ショコラ。フレンチミルクは、ちょうどいい塩梅の薄さと優しいお味でした。★イイもの！ちょうどいい塩梅：スーパーでまた買おうと見てたら、白いカレ・ド・ショコラ...

またまたスーパーでこんなポテチみつけて買ってしまいました。カルビーさん、なかなか攻めの製品造りです。地元コレクションと称して大阪の紅しょうが天味！紅しょうがの天ぷらって大阪ならではだと思いますが、結構おいしいんですよね。でもそれをポテチに応...