旅と食 旅と食＜和歌山市加太：明石タコ焼き＞贅沢に大き目カットで大タコ焼き
●明石タコ焼き蛸釣りマスターからいただいた、お土産の明石ダコ。先日調理した茹でタコの残りで、今夜はタコ焼きを作りました。関西では、一家に1台タコ焼き機があるのが普通です。また、焼くのも手慣れています。鉄板に流した生地に、タコやキャベツ、ネギ...
Fuyu Natsumi
旅と食 
旅と食 旅と食＜和歌山市加太：タコパーティー（タコから揚げ、タコ酢、タコブツ）ボウズに備えて明石ダコ
●タコパーティー(タコから揚げ、タコ酢、タコブツ)カワハギ釣りマスターは、蛸釣りマスターでもあります。マスターは明石海峡で自ら釣った明石タコを、最新の冷凍保存技術でストックされています。今回のカワハギ釣りが、ボウズ(一匹も釣れないこと)だっ...
旅と食 旅と食＜和歌山市加太：カワハギの刺身（肝醤油）、煮つけ、酒蒸し＞釣り立てフルコース
●カワハギ(丸ハゲ)の刺し身(肝醤油)、煮つけ、酒蒸し約1年ぶりの船釣りで、ターゲットはカワハギ（ハゲ）。ハゲはハゲでもウマヅラではなく、丸ハゲです。午前は渋かったものの、午後からは次第にハゲの動きも良くなったのか無事全員釣り上げることが出...
旅と食 旅と食＜和歌山市加太：加太淡島温泉大阪屋ひいなの湯＞おいしい魚料理と日本酒を堪能
●旬魚旬菜和風ダイニングあくら(加太淡島温泉大阪屋ひいなの湯内) 和歌山市加太今回の旅の目的は、カワハギ(ハゲ)釣りです。今年のお正月に徳島県阿南沖でハゲ釣りをしたので、約1年ぶりです。★旅（釣り）と食＜カワハギ釣り：刺し身キモ醤油、煮つけ...
大阪孤独にランチ 孤独に・・・＜餃子専門店まさや：サービスランチ＞餃子24個をペロリ！
●餃子専門店まさや 大阪今福鶴見: サービスランチ 中皿(24個)+ライスセット 1300円(税込み)B級グルメの世界には、それぞれの料理ジャンルで流派を示す「系」があります。全国的には「家系ラーメン」が有名ですね。和歌山ラーメンにも「井...
大阪孤独にランチ 孤独に・・・＜モスバーガー：モーニング野菜チーズバーガー＞どんどんはみ出し具合が増している
●モスバーガー: モーニング野菜チーズバーガー 580円（税込み）今日もぱっくり、モスバーガー。はみ出し過ぎだよ、モスバーガー。 朝から元気だ、モスバーガー。なんだかどんどん、はみ出し具合が増してきているな……。パネマジなしで、本当に素晴ら...
大阪孤独にランチ 孤独に・・・＜グリルアイ：カキフライ＞周りもみんなカキフライ
●グリルアイ 大阪中津: カキフライ定食 1400円(税込み）冬になり、本格的なカキシーズン到来。12月になっても、カキフライを食べにグリルアイへ。今回もカウンター席です。周りのお客さん、みんなカキフライ定食でした。なんだか仲間のようでうれ...
大阪孤独にランチ 孤独に・・・＜餃子の王将：天津飯セット＞タレ多めがわかりにくい
●餃子の王将: 天津飯セット1273円(税込み)+タレ多めオプション王将で孤独なランチ。天津飯セットを。天津飯セットは、天津飯に餃子1人前、鶏の唐揚２ケとスープの魅力的なラインナップ。前回は、天津チャーハンのタレ多め。今回は、普通の天津飯の...
大阪孤独にランチ 孤独に・・・＜カドヤ食堂：つけそば＞安定の味
●カドヤ食堂クリスタ長堀店 大阪長堀橋: つけそば 1500円(税込み)安定の味、カドヤ食堂のつけそば。麺の量、つけ汁の量がマイベスト量。変わらずうまい麺のうまさ。酸っぱいつけ汁とチャーシューブロックまで入りうまい。ネギや穂先メンマのうまさ...
イイ〇〇！紹介 イイ店！＜蛸の壺＞お値打ち価格で居心地が良く元気の出るお店
●蛸の壺 神戸市元町: 玉子焼、蛸わさび、蛸すみそ、豆腐とピータン、牛すじ煮込み、包餅など久しぶりに、神戸元町に用事があり行きました。元町は、おいしいお店がたくさんあります。なかでも、神戸名物の味噌ダレで食べる餃子店が元町には多いです。私が...