●旬魚旬菜和風ダイニングあくら(加太淡島温泉大阪屋ひいなの湯内) 和歌山市加太
今回の旅の目的は、カワハギ(ハゲ)釣りです。
今年のお正月に徳島県阿南沖でハゲ釣りをしたので、約1年ぶりです。
★旅（釣り）と食＜カワハギ釣り：刺し身キモ醤油、煮つけ、酒蒸し＞寒さ厳しい船釣りの後のご褒美だ：https://ryori-bandai.com/2025/01/03/tabi-kawahagi/
今回の釣り場所は和歌山市加太沖です。
阿南と共に加太はカワハギ釣りのメッカ、聖地であるとのこと。
翌日の船釣りに備えて加太の旅館に前泊することにしました。
宿は、人形の供養で有名な淡島神社の近くにある、加太淡島温泉大阪屋ひいなの湯です。
★加太淡島温泉大阪屋ひいなの湯公式HP：https://www.hiina.com/
屋上にある温泉は、泉質や雰囲気が良く、十分あたたまった後で食事です。
メニューはこちら。
達筆すぎて読むのが難しいですが、他の旅館とはまったく異なり、和食の名店に来た感じのメニューの組み合わせでした。
中盤から後半にかけてさらに料理が出てきたのですが、酔いが回ったのと話が盛り上がりすぎて写真撮影を失念してしまいました・・・・。
いわゆる旅館の会席料理と違って、あらかじめテーブルに準備されているのではなく、一品一品都度料理が出て来るので、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく提供されます。
また、最初から最後まで魚料理が続くのも良かった。
旅館でありがちな、石焼きステーキなどの肉料理がないのが、逆に特別感を出していました。
海辺の旅館に来て魚料理を堪能できる、これが正解でしょう。
また、多くの和歌山の地酒の試飲もでき、気に入りのものがあれば注文できるのも楽しい演出でした。
朝食もいわゆる旅館のそれではなく、夕食同様に演出が面白かった。
とりわけご飯がおいしく、釣りに出るというのについつい食べ過ぎてしまいました。
コメント