●safsaf 兵庫県淡路市: あわじワイルドバーガー1400円、あわじ大地のバーガー850円
淡路島へドライブ旅行。
あわじ花さじきは、眺めの良い小高い山の上に、たくさんの花が咲いています。
この時期は、コスモスが一面に咲き誇り、遠くに神戸～大阪～和歌山を眺め、気持ちよかったです。
あわじ花さじきに行く手前に、いい感じのハンバーガー店safsafを見つけました。
淡路島のハンバーガーは、結構関西では有名です。
甘くておいしい淡路島の玉ねぎと、淡路牛を100%使ったのが、safsafの「あわじワイルドバーガー」。
はみ出さんばかりの甘い玉ねぎと淡路牛の肉々しいハンバーグパティのうまさは言うまでもありません。
それに加えて、実は全粒粉バンズが最高にうまかったです。
その昔、漫画美味しんぼで、ハンバーガーの回があったことを思い出しました。
ハンバーガーは、いくらハンバーグパティや野菜など具材を高級にしても、肝心のバンズがおいしくなければダメだという話です。
美味しんぼでは、寿司にも例えられ、
1.おいしいシャリと本マグロ
2.おいしいシャリと冷凍マグロ
3.普通のシャリと冷凍マグロ
4.普通のシャリと本マグロ
この4種類では、４が一番おいしくない寿司というお話です。
ネタがいくらよくても、シャリがまずければ全てだいなしということですね。
あわじ大地のバーガーは、淡路牛と神戸ポークの合挽きハンバーグ。
テリヤキソース味で、もちろん淡路玉ねぎで全粒粉バンズで、こちらもおいしかった。
飲み物は淡路島牛乳を。
