●サル食堂 バルチカ03店 大阪梅田: トンテキ定食1350円
サル食堂風のトンテキの自宅レシピは、久々に私のブログでも閲覧数がぐんぐん伸びています。
皆さんおいしく作っていただけたかな？
★カンたん！<サル食堂風トンテキ>ソースとオムレツがポイント：https://ryori-bandai.com/2025/08/17/kantan-tonteki/
今回は、味の再確認のため、サル食堂を再訪です。
トンテキ定食とカッパ汁が、やはり定番ですね。
このビジュアル、そそられます。
自宅では焼くのがなかなか難しい、この厚みのあるトンテキ、やはりうまい。
そして外せないのがオムレツ。
これがあるのとないのでは、大きく違います。
自宅で作る場合も、オムレツは必須ですよ。
ソースの味は、結構私のレシピで再現性が高い気がしました。
