孤独に・・・<南海そば:朝定食>中華麺と和出汁とのコラボ

大阪孤独にランチ

●南海そば 天王寺店: 朝定食(黄麺+きつね揚げトッピング) 430円

天王寺、南海そば

コロナ前まで330円だった朝定食。

今や430円になっちゃいました。

でも店内改装工事をして、まだまだ存続できそうなので良かったです。

南海そばの朝定食では、そばかうどんを選べました。

最近では、なんと黄麺(黄色の中華麺、いわゆる黄そば)も選べるようになりました。

私の知る限り、大阪のキタやミナミ近辺の駅立ち食い形式のうどんそば店で、黄そばを提供する店はなかなかありません。

今回初めて黄麺をオーダーしてみました。

トッピングは、いつも通りのきつねあげです。

和出汁と中華麺のミスマッチ感が、なかなかおいしいです。

和風出汁に黄麺の組み合わせで有名なのは、姫路駅のえきそばです。

姫路駅では、普通の和そばはメニューに存在せず、黄そばオンリーらしいですよ。

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