●ストライク軒 大阪 天神橋筋六丁目: ワンタン麺 1200円
久々に、天六のストライク軒へ。
2年ぶりの訪問です。
前回はシンカーを初めて食べ、あらためてストレートの良さを再認識できました。
★孤独に・・・ついにシンカーをいただきました：https://ryori-bandai.com/2023/05/28/kodoku-strike-sinker/
なので、今回はストレート、しかもワンタン麺で。
ストレート(並)は前回870円でしたが、80円アップの950円になっていました。
この物価高騰のご時世、仕方ないことながらも、企業努力でなんとか1000円以内をキープしていただいているのはありがたいです。
さて、ビジュアルは毎回文句ナシのTheラーメンです。
一杯ごとに、丁寧に作られているのがよくわかります。
そして、麺（ストレート中細麺）、醤油スープ、具材（メンマ、小松菜、ナルト、海苔、ネギ）は、相変わらずのクオリティーでおいしいです。
初めてトッピングしたワンタンも、プルプルでおいしい。
でも、ストライク軒のラーメンは、シンプルが一番かもと思いました。
すでに基本のストレート並の完成度が高すぎるので、余計なトッピングはいらないのでは？ということです。
ストライク軒では、ストレート並が、私にとってのベストメニューです。
あえてワンタンや味玉などトッピングなしの、基本中の基本でいこうと思います。
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