●とんかつももたろう 和歌山市: へれかつライス 1200円、コーンポタージュ 450円
和歌山の老舗とんかつ店、とんかつももたろう。
私のお気に入りはへれかつです。
へれかつメニューには、「へれかつセット」と「へれかつライス」があります。
へれかつセットは、お皿に盛られたへれかつとキャベツとポテサラと、ライス+味噌汁+漬物のセットです。
へれかつライスは、同じくお皿に盛られたへれかつとキャベツとポテサラと、ライスのセットです、
単に味噌汁と漬物が付くか付かないかの違いだと思ってしまいますが、実は違います。
へれかつセットのライスは黒いお椀に入れられ、全体が四角のお盆に乗せられ、お箸で食べる和定食スタイル。
へれかつライスのライスは、お皿に乗せられ、ナイフとフォークで食べる洋食スタイルです。
同じへれかつを味わうのに、和と洋を選べるのが極めて稀です。
ももたろうは、今はなき和歌山の老舗洋食店とんちゃんの系譜を引き継ぐお店。
懐かしのとんちゃんの洋食スタイルでへれかつを食べたい人は、へれかつライスを選択しているはずです。
あくまでナイフとフォークでへれかつを食べたいからです。
私もへれかつライス派の一人です。
柔らかいへれかつに、辛子をつけて、パクリといってライスを食べれば最高。
デミグラスソースとトマトソースのちょうど間のおいしいソースが絶品です。
ここに、コーンポタージュを付ければ最高になります。
このポタージュがおいしい。
とにかく、へれかつライスで食べたい！
