チョコっと！独り言 チョコっと！チャーキム丼、この組み合わせもありですね
◎『チャーシュー丼は半熟玉子だけでなく、キムチとの組み合わせもうまい！』以前、今治焼豚玉子飯をご紹介しました。焼豚と半熟玉子ってとても合うんですよね。昨日、とあるお気に入りのラーメン屋でラーメンと一緒にチャーキム丼を注文しました。このチャー...
2022-10
チョコっと！独り言 
イイ〇〇！紹介 イイもの！コンソメWパンチはコンビニ限定品
◎『カルビーポテトチップスコンソメWパンチってコンビニ限定商品だったんですね』ポテトチップスといえばカルビー。そしてうすしお味かコンソメパンチがド定番です。ポテチを買うのはなぜかコンビニでふと手にすることが多く、スーパーで買うよりも頻度が高...
大阪孤独にランチ 孤独に・・・やっぱりみんなが注文しているものはうまいな
●ステーキハウスキューブ 大阪・船場センタービル 上ハラミ定食1600円◎『みんなが注文しているお店の人気メニューはやっぱりうまい！』何度もリピしているキューブさん。目の前で焼いてくれるお肉はもちろん、生野菜たっぷりを食べに行く楽しみもあり...
チョコっと！独り言 チョコっと！チャーハンのスープは必須です
◎『チャーハンにはスープが付かないと旨さは半減。うますぎないあっさり味のスープがベスト。』家と店で大きく味が異なる、すなわち家で作るのが難しい料理にチャーハンがあります。もちろんフライパンで玉子と具とご飯を炒めるだけというシンプルな料理なの...
イイ〇〇！紹介 イイもの！LEEは辛さ20倍に限る
◎結論 『LEEはとにかく20倍オンリー。しかも福神漬けなしで辛さとスパイスを楽しみたい。』先日テレビ番組『酒のつまみになる話』で、まっちゃんが「年に何回かLEEを食べたくなる」と発言していました。これは私自身もめちゃくちゃ共感できます。た...
大阪孤独にランチ 孤独に・・・今季初カキフライは最高だった
●グリルアイ 大阪・中津 カキフライ定食1200円チュートリアル徳井さんのYoutubeチャンネルのカキフライを食べてる姿を見てから、どうしても行きたくなって地下鉄御堂筋線中津駅で降りて地上へ。★徳井VIDEO 迷って迷って冬、辿り着いたの...
イイ〇〇！紹介 イイもの！奥ゆかしいカニカマちゃん
◎結論 『カニカマっておいしくて奥ゆかしくて大好き。特に最近はカネテツのほぼカニ一択。』カニカマが大好きです。日本で開発されたというカニカマですが、私はカニカマをこよなく愛するファンでございます。カニ風味のかまぼこを作る場合に、見た目までカ...
チョコっと！独り言 チョコっと！取り放題の赤い福神漬けが好き
◎結論 『福神漬け大好き。赤くて乾いて具材の少ない福神漬けが最高。もちろん取り放題で。』吉野家の紅生姜、回転すし店のガリ（生姜）、カレー店の福神漬けなど、いわゆる薬味が大好きです。そして、自分が好きなだけ取って食べられる取り放題の薬味が特に...
大阪孤独にランチ 孤独に・・鴨ってうまいですね
●燃えよ麺助 大阪・福島特製紀州鴨そば 1150円大阪の福島駅から歩いてすぐにある超人気ラーメン店、混む時間を避けましたが少しだけ行列に並びました。ラーメンにしては少しお高いのですが、並んで食べる価値のあるめちゃうまラーメンでした。鴨ロース...
チョコっと！独り言 チョコっと！台湾ラーメンとは。
辛いラーメンの話のついでに、台湾ラーメンの話をしましょう。台湾ラーメンは私にとって、長らくその存在自体を知りませんでした。大人になってから知った料理、初めて食べたメニューというのは多いのですが、台湾ラーメンは本当に最近知った次第です。台湾ラ...